Dziś zaczyna się Chanuka, czyli żydowskie Święto Świateł
Trwa osiem dni, a jej symbolem jest chanukija, świecznik, w którym codziennie zapala się kolejną świecę. Do popularyzacji tego radosnego żydowskiego święta przyczynił się Lech Kaczyński, który rozpoczął zwyczaj palenia chanukowych świateł w Pałacu Prezydenckim.
|
Chanuka jest świętem ruchomym. W tym roku rozpoczyna się 22 grudnia i potrwa przez 8 dni. W ramach celebrowania Chanuki Żydzi zapalają świece, grają w tradycyjne gry, a przede wszystkim wspólnie biesiadują i ucztują. Z racji swego radosnego wydźwięku i niektórych zwyczajów, święto porównywane jest często do chrześcijańskiego Bożego Narodzenia. Jednym z ważnych elementów święta są bowiem podarunki dla dzieci. Chanuka nawiązuje do historycznego dla Żydów zwycięstwa z II wieku przed naszą erą. Upamiętnia ono zbrojne powstanie Żydów (pod dowództwem rodu Hasmonejczyków, zwanych też Machabeuszami) przeciwko Grekom, którzy zbezcześcili Świątynię Jerozolimską. Po zwycięstwie budynek udało się oczyścić. Wtedy też znaleziono zapas oliwy na jeden dzień. Cud sprawił, że oliwy starczyło jednak aż na osiem dni, do czasu przygotowania nowej oliwy. Dla upamiętnienia tego wydarzenia podczas Chanuki zapala się świecę w specjalnym świeczniku - chanukiji. W tych dniach przygotowane są wyjątkowe przysmaki. Oprócz latkes, czyli placków ziemniaczanych, największą popularnością cieszą się sufganijot - pączki nadziewane konfiturami, dżemem lub marmoladą, posypane cukrem pudrem. Oba przysmaki smażone są na głębokiej oliwie, z którą związana jest historia Chanuki. Poza tym w okresie świąt je się również potrawy z sera, który według legendy również odegrał swoją rolę w zwycięstwie Żydów nad Grekami. Namiastkę chanuki będzie można poczuć podczas #onelight Świątecznego Festiwalu Kultur, organizowanego w Warszawie w centrum targowo-kongresowym Global EXPO, między 20 i 22 grudnia. Na scenie wystąpią zarówno polscy artyści, jak i goście z zagranicy wykonujący muzykę żydowską. Festiwal uświetnią m.in. Adam Sztaba z orkiestrą, Katarzyna Nosowska, Kayah, Krzysztof Zalewski, Dawid Kwiatkowski, Natalia Nykiel i Igor Herbut. Zwyczaj palenia chanukowych świec obecny jest też w Pałacu Prezydenckim. Zapoczątkował do 13 lat temu prezydent Lech Kaczyński. Jego następcy, najpierw Bronisław Komorowski, a teraz Andrzej Duda, kontynuują tę tradycję. (PAP Life) ag/ gra/ |
