GIS ostrzega przed salmonellą w partii jaj
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w piątek ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj. Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj określonych w produkcie „10 Świeżych jaj” z kodem 3PL08121309 na skorupkach i z datą spożycia do 02.03.2026.
Kod kreskowy produktu to 5 907808 019942. Producentem jaj jest Zakład Pakowania Jaj, A.A. Kałużni, Przyczyna Dolna 63B, 67-400 Wschowa.
GIS poinformował, że Powiatowy Lekarz Weterynarii we Wschowie przeprowadził 20 lutego 2026 r. kontrolę zakładu, w toku której w pomieszczeniach produkcyjnych i magazynowych nie stwierdzono nieprawidłowości.
Przekazano, że podmiot wykonuje badania czystościowe z taśm wlotowych, rolek, stołów, narożników, jak również prowadzone są badania jaj z pakowni. Ich wyniki są zgodne - zapewnił GIS.
Inspekcja Weterynaryjna powiadomiła właściwe instytucje nadzorujące odbiorców kwestionowanej partii jaj.
W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem - zalecił GIS. (PAP)
mgw/ akar/ know/
